阿尔伯塔农产品增值加工企业孵化器简介
阿尔伯塔农产品增值加工企业孵化器（APBI）位于加拿大阿尔伯塔省勒杜克市，是一个多租户设施，致力于支持农业食品企业的成长和成功。由阿尔伯塔省政府运营，APBI 提供了一个获得加拿大食品检验局（CFIA）联邦注册的设施，旨在协助食品加工商扩大新产品和技术的规模并实现商业化。APBI 的使命是促进阿尔伯塔省农业食品部门的创新和竞争力，提供最先进的加工设施、专家技术支持和业务发展服务。通过营造一个协作和支持的环境，APBI 帮助企业家和公司加速增长，提升生产能力，成功将产品推向国内和国际市场。
优先支持的行业和公司阶段
APBI 支持的优先行业
APBI 专注于培育以下农业食品领域的公司：
食品加工和制造：从事将原始农产品转化为食品的企业，例如肉类和家禽产品、乳制品、烘焙食品、小吃、饮料和即食餐点。
增值农业：通过加工、包装或品牌化提升农产品价值的公司，包括有机食品、特色谷物和功能性食品配料。
健康和功能性食品：生产具有超越基本营养的健康益处的营养保健品、膳食补充剂和功能性食品的制造商。
农业科技和食品创新：开发创新技术或流程的初创企业，以提高食品生产效率、可持续性、食品安全或食品供应链的可追溯性。
出口导向型食品产品：旨在进入需要 CFIA 注册并遵守联邦食品安全标准的省际或国际市场的企业。
APBI 优先合作的公司阶段
APBI 主要与以下阶段的公司合作：
产品开发和试点阶段：已开发出原型或概念，寻求在全面商业化之前完善其产品和流程的企业家和早期阶段公司。
规模扩大和商业化：准备从试点生产过渡到商业产量的企业，需要更大的加工设施和技术协助来优化运营。
扩展产品线的成熟公司：现有的农业食品加工商希望开发新产品或进入新市场，需要支持以高效地扩大新生产线。
法规合规和联邦注册：需要一个联邦注册设施来生产和分销产品到省际和国际市场，确保遵守 CFIA 法规的公司。
有承诺和增长导向的企业家：致力于推进其农业食品业务，乐于合作，并渴望利用 APBI 资源来实现其增长目标的创始人。
通过与这些行业和发展阶段保持一致，公司增强了参与 APBI 孵化计划的机会。参与者受益于使用专业的加工套间、开发厨房和针对食品生产需求定制的先进设备。此外，他们还获得食品科学、质量保证、工艺工程和业务发展方面专家的支持。APBI 的综合支持系统使企业家能够克服技术和运营挑战，简化生产流程，加速进入竞争激烈的市场，从而加强阿尔伯塔省的农业食品产业，促进经济多元化。